Ikel tajjeb għas-saħħa! - il-benefiċċji ta 'l-ikel shiitake

Shiitake, bħala fungu famuż li jittiekel, huwa magħruf bħala r-"re tal-ħelwa fost il-faqqiegħ" għal żmien twil fl-Asja tal-Lvant. Fiha tant elementi nutrittivi li n-nies kienu jiekluhom ta 'spiss ħafna f'pajjiżi Asjatiċi bħaċ-Ċina, il-Ġappun, il-Korea t'Isfel, u ġġib ħafna benefiċċji lill-klijenti tagħha.

Hemm ilma 91 g, proteina 3.0 g, xaħam 0.4 g, fibra tad-dieta 3.5 g, karboidrat 4.9 g, eċċ f'kull 100g shiitake frisk. Minbarra dawk ta 'hawn fuq, ix-shiitake fih ukoll oligoelementi rikki, vitamina D, vitamina E u aktar amino acid. Se tissodisfa d-domanda għal vitamini jekk adult ikun jista 'jiekol 25 g shiitake frisk kuljum. U 100 sa 200 g shiitake imnixxef jgħin biex jinżamm il-bilanċ tan-nutrijenti fil-ġisem.

Shiitake inaqqas ix-xaħam fid-demm bil-lentinacin, li jinsab fi shiitake u jista 'jxolji l-kolesterol. Sadanittant it-tyrosine, oxidase, sputum, u xi sustanzi ta 'aċidu nuklejku fi shiitake jistgħu jbaxxu l-pressjoni tad-demm, u Jgħin ukoll biex jipprevjeni l-aterosklerożi, iċ-ċirrożi u mard ieħor.

Benefits of eating shiitake
Benefits of eating shiitake1

L-estratt tal-ilma fi shiitake jista 'jelimina l-perossidu tal-idroġenu u r-radikali ħielsa fil-ġisem. Allura tgħin biex iddewwem l-effikaċja tat-tixjiħ billi tiekol shiitake spiss.

Polisakkaridi minn shiitake jistgħu jtejbu l-immunità tal-ġisem billi jippromwovu l-produzzjoni ta 'limfoċiti T, u jtejbu l-attività tagħhom; hemm ukoll l-effett li tfejjaq epatite kronika. Shiitake huwa wkoll ikel supplimentari għall-vitamina D. Billi tiekol shiitake regolarment, il-Vitamina D li tieħu minn shiitake tista 'tippromwovi l-assorbiment tal-kalċju u tipprevjeni l-okkorrenza ta' mard.

Hemm grupp għani ta 'vitamina B - vitamina B1, B2 - għandhom għajnuna kbira biex itejbu dermatite mfawra. Allura tiekol shiitake spiss tgħin biex tevita infjammazzjoni tal-ġilda u mukuża.

Hemm xi ribonuceleic acid, li jaħdem fuq il-prodott ta 'l-interferon b'effett kontra l-kanċer. Barra minn hekk, il-β-glucidase minn shiitake se jtejjeb b'mod sinifikanti l-effett ta 'anti-kanċer fil-ġisem tal-bniedem.

Allura, is-shiitake frisk tagħna ġej, għaliex għadek tistenna!


Ħin tal-posta: 14 ta 'Mejju 2020

Ibgħat il-messaġġ tiegħek lilna: