Gajdra

  • Oyster – Grey, fresh, high quality oyster mushroom

    Gajdra - Faqqiegħ tal-gajdra griż, frisk u ta ’kwalità għolja

    Il-faqqiegħ tal-gajdri, bl-isem Latin Pleurotus ostreatus, huwa faqqiegħ li jittiekel komuni u issa huwa mkabbar kummerċjalment madwar id-dinja għall-ikel. Jista 'jintuża għal sopop, insalati, zlazi eċċ, u t-togħma tiegħu ġiet deskritta bħala ħafifa b'riħa żgħira simili għall-ħlewwa. fil-kċina Ġappuniża, Koreana u Ċiniża, hija ħlewwa li ta 'spiss isservi waħedha, f'sopop, mimli, jew f'riċetti stir-fry biz-zalza tas-sojja, u f'xi pajjiżi Ewropej bħall-Ġermanja, il-Polonja u ċ-Ċek, tintuża sopop u stews b'mod simili għal-laħam. Il-faqqiegħ tal-gajdra huwa l-aħjar meta jinġabar żgħir; hekk kif il-faqqiegħ jikber u jikber, il-laħam isir iebes u t-togħma ssir akra u spjaċevoli. Barra minn hekk, l-aħjar mod kif taħżen gajdra friska huwa li tgħattihom f'boroż tal-plastik u tpoġġihom fil-friġġ. B'dan il-mod, jista 'jinżamm sa ġimgħa.

Ibgħat il-messaġġ tiegħek lilna: